Huevos con salchichas Rancheras

Huevos con salchichas Rancheras

Huevos Rancheros

Prepara los huevos rancheros como se hacen en Colombia.

Servido para:

 2 – 4 personas

Listo en:

10 minutos

Comer en:

Desayúnos

Tipico de:

Colombia

Ingredientes

  • 3 salchichas rancheras a la colombiana
  • 6 huevos
  • 2 tomates
  • Media cebolla cabezona o de cabeza
  • Media taza de queso mozzarella
  • Sal y pimienta
  • Aceite
Salchicha ranchera La Colombiana embutidos-en-europa

Los huevos forman parte de la gastronomía de todo el mundo, se consume como plato principal, también se incluye en preparaciones tanto dulces como saladas. Una de las mejores formas de disfrutarlo es durante el desayuno como huevos rancheros al mejor estilo colombiano. Utilizando las salchichas rancheras la Colombiana.

Instrucciones

Paso 1

Picar la cebolla y el tomate, también las salchichas.

Paso 2

Continuar sofriendo la cebolla en una sartén con un poco de aceite, cuando esté dorada agregar el tomate, mezclar y dejar por algunos minutos.

Paso 3

En cuanto a las salchichas, va muy bien salpimentarlas.

Paso 4

Después, batir los huevos con una pizca de sal, agregarlos a la sartén y remover con energía.

Paso 5

Seguidamente, añadir las salchichas y mezclar.

Paso 5

Dejar cocinar al punto que más te guste.

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Ensalada de frutas Colombiana

Ensalada de frutas

La ensalada de frutas natural  al mejor estilo colombiano.

Servido para:

 2 – 4 personas

Listo en:

20 minutos

Comer en:

Toda ocación

Tipico de:

Colombia

Ingredientes

  • Leche condensada Tubito.
  • Frutas de tu elección: Mango Kiwi y fresas.
  • Crema de leche
  • Gelatina de fresa.
Tubito leche condensada

Colombia tiene algunas de las mejores frutas exóticas del mundo. El país produce más de 400 tipos de frutas tropicales que van desde aguacates hasta mangos. Por eso, no es de extrañarse que uno de sus postres más populares sea precisamente la ensalada de frutas con el toque de la leche condensada Tubito.

Instrucciones

Paso 1

Preparamos la gelatina de fresa y la ponemos en la nevera para que vaya tomando consistencia mientras preparamos el resto.

Paso 2

Picamos todas las frutas que queremos tener e n nuestra ensalada.

Paso 3

Tomamos el bowl en el que vamos a presentar nuestra ensalada, ponemos las frutas y agregamos la gelatina previamente partida en cubos.

Paso 4

Ponemos un poco de crema de leche por encima. Rayamos un poco de queso fresco arriba. Decoramos con más frutas. Concluimos con el toque final un poco de leche condensada TUBITO.

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Lulada Vallecaucana

Lulada Vallecaucana

Lulada Colombiana

Refrescante bebida de fruta natural, tradicional del Valle del Cauca, Colombia y su ciudad de origen es Cali.

Servido para:

 2 – 4 personas

Listo en:

10 minutos

Comer en:

Bebidas

Tipico de:

Colombia y frutas

Ingredientes

  • 8 Lulos enteros Tropical Fruit
  • 3 Limones
  • 100 gramos de azucar blanca
  • 500 ml de agua potable
congelados- Lulo-Naranjilla Entero FruitTropical -en-europa

Esta bebida se prepara con muy pocos ingredientes, la clave es que la sustancia de la fruta quede casi intacta a la hora de consumirse, por eso se macera las fruta con la mano.

El lulo congelado de la marca Tropical Fruit es ideal para la preparación. Se comercializa en España, distribuido por Euromarket.

A este exquisito líquido se le puede agregar jugo de limón y su plus diferencial es que puede mezclarse con aguardiente, vodka e ingredientes dulces como la leche condensada. No hay que olvidarse que el hielo siempre debe estar presente a la hora de servir la icónica lulada, ya que este es el encargado de convertirla en la bebida más sencilla y refrescante de la gastronomía colombiana.

Instrucciones

Paso 1

Lo primero que debes hacer es pelar los lulos y cortarlos en pedacitos. Introduce la mitad en un recipiente, y a continuación deja unos pocos reservándose.

Paso 2

En un vaso de vidrio agrega los lulos que tienes reservados e inmediatamente añade la mezcla del paso dos para preparar la lulada.

Paso 3

Lleva a la licuadora los lulos que separaste en el recipiente, añade agua y el zumo de tres limones. Agrega azúcar y mezcla bien todos los ingredientes.

Paso 4

Incorpora el hielo dentro de la preparación y añade jugo de limón. Puedes decorar con un gajo de lulo o una rodaja de lulo.

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Deliciosa bebida de fruta natural, con propiedades saludables.

Servido para:

 2 – 4 personas

Listo en:

30 minutos

Comer en:

Bebidas

Tipico de:

Frutas

Ingredientes

  • 1 Pulpa de mango tropical Fruit
  • Leche
  • Panela
  • Hielo
congelados- Pulpa Mango FruitTropical -en-europa

Los batidos o smoothies son una de las formas preferidas de tomar fruta, con múltiples beneficios.

Se puede preparar con mango fresco, pero lo bueno de la pulpa de mango congelado Tropical Fruit es que es más práctico, no hay trocearlo, lo podemos tener en el congelador durante mucho tiempo listo para usar y además queda más cremoso porque la fruta congelada le da una textura muy buena a los batidos.

Si el batido te queda muy denso, puedes comerlo con cuchara en un bol o añadir más leche hasta que quede más ligero y puedas beberlo.

Instrucciones

Paso 1

Echa el mango congelado en un batidora de vaso.

Paso 2

Echa la leche.

Paso 3

Agrega media cucharadita de panela.

Paso 4

Bate hasta que todos los ingredientes se hayan integrado perfectamente.

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El gallo pinto es uno de los platos más tradicionales en la cocina nicaragüense.

Servido para:

 4 – 6 personas

Listo en:

30 minutos

Comer en:

Almuerzos

Tipico de:

Nicaragua

Ingredientes

  • 1 libra de arroz
  • 1 libra de frijol Rojo de Seda
  • Cebolla
  • Pimenton
  • Ajo
  • 1 hoja de laurel
  • Aceite
  • Sal al gusto
Frijol rojo nicaragüense Apante frijol-centroamerica-en-europa

El gallo pinto nicaragüense es un plato muy típico en Nicaragua y además resulta perfecto para cuando llega el frío y el invierno. Algunas personas prefieren el gallo pinto más jugoso y otras más frito, dependiendo del gusto de cada uno tendremos que agregar más caldo de frijoles ó más aceite al freir el gallopinto.

El frijol nicaragüense de cosecha apante es ideal para la preparación de este plato y se comercializa en España, distribuido por Euromarket Rioja S.L.

Instrucciones

Paso 1

Comenzamos poniendo a hervir los frijoles  con agua, sal, una cabeza de ajos y la hojita de Laurel. Cuando los frijoles estén cocidos, se apartan y entonces se cocina el arroz de la manera tradicional.

Paso 2

Segundo se fríe la cebolla y la chiltoma, agregando luego el arroz hasta que esté doradito y se añade el doble de agua, dejando  cocinar a fuego fuerte y cuando la mayoría de agua esté evaporada, se baja el fuego y se tapa el arroz, dejando cocer otros cinco minutos.

Paso 3

En una sartén, se agrega aceite, se fríe cebolla y los frijoles un poco, luego se echa el arroz y un poco del caldo de frijoles, mezclando bien y dejando cocer a fuego medio unos 8 minutos más.

Paso 4

Se sirve calientito, y se puede acompañar además de huevos fritos.

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MARQUETA COMBINADA CON FRESAS Y CREMA

El postre del mes.

Servido para:

10 – 12 personas

Listo en:

15 minutos

Comer en:

Todo el tiempo

Tipico de:

Colombia

Ingredientes

  • 1 Marqueta combinada dulces del valle
  • 250 ml de Crema de leche
  • 5 Fresas
Marqueta Combinada Dulces del Valle dulces-colombia-en-europa

El postre del día es la marqueta combinada con crema de leche y fresas, ideal para estas épocas de San Valentín. Preparación fácil y rápida. Preparado con los dulces del valle de Cecilia Payan. dulces por tradición. Se comercializa en España, distribuido por Euromarket Rioja S.L.

Instrucciones

Paso 1

Toma la marqueta combinada de dulces del valle y córtala en porciones triangulares con la base de panela hacia abajo

Paso 2

Prepara las fresas, córtalas por la mitad y ubicarlas en la parte superior de la porción triangular de la marqueta.

Paso 3

Agrega puntos de crema de leche en el centro de cada rebanada de fresa. Baña la marque en crema de leche y las fresas que están en la parte superior.

Paso 4

El postre esta listo para comer.

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